눈건강에 좋은 식품과 해로운 식품은?

사람이 살아가면서 없으면 가장 불편한 신체기관은 어디일까요? 다른 곳도 다 중요하지만, 세상을 볼 수 있는 눈을 잃는다는 것이 가장 불편하지 않을까 생각합니다. 그만큼 눈 건강관리는 우리의 전반적인 삶의 질을 좌우하는 중요한 요소입니다. 이번 포스팅에서는 우리의 눈건강을 이롭게 하고 시력을 보호해 주는 식품과 눈에 해로운 식품에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

눈건강에 좋은 식품

당근

눈건강에 좋은 식품으로 당근을 뽑을 수 있습니다. 당근에는 비타민 A가 매우 풍부하게 함유되어 있는데, 이 비타민 A가 우리 눈 망막에서 빛을 감지하는 세포물질은 로돕신 생성에 매우 중요한 역할을 합니다. 즉, 당근에 있는 비타민 A가 망막에서 빛을 감지하는 능력을 돕기 때문에 당근을 많이 먹으면 밤눈이 밝아지고 야맹증을 예방할 수 있습니다.

각종 베리

블루베리, 라즈베리, 아사이 베리, 블랙베리 등 매우 다양한 베리들이 있는데요. 이러한 베리들은 눈건강에 매우 유익합니다. 앞에서 언급한 당근에 많이 함유된 비타민 A가 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 강력한 항산화제인 안토시아닌이 풍부해서 눈 혈관을 효과적으로 보호하고 강화해 줍니다. 뿐만 아니라 베리를 섭취하면 눈의 피로를 줄일 수 있으며, 시력기능이 노화되는 것도 방지할 수 있습니다.

녹황색 채소

시금치, 브로콜리, 케일, 당근 등 녹황색 채소에는 루테인이 많이 함유되어 있는데, 이 루테인이 눈건강에 매우 이롭습니다. 루테인은 자외선과 청색광으로부터 눈 망막을 보호하며 시력을 유지시키는 데 중요한 기능을 하는데요. 루테인이 체내에서 합성되지 않기 때문에 외부에서 음식이나 영양제로 루테인을 많이 섭취할 필요가 있습니다. 특히 스마트폰이나 컴퓨터를 많이 보는 요즘 세대들은 청색광에 그만큼 취약하기 때문에 루테인이 풍부한 녹황색 채소를 많이 섭취해야 합니다.

모든 생선종류

등푸른 생선, 붉은 생선 모두 눈건강에 매우 유익한 식품입니다. 생선에 함유되어 있는 오메가 3 지방산의 DHA성분이 망막의 주요 구성성분이기 때문인데요. 망막세포의 생성과 유지에 중요한 역할을 합니다. 또한 오메가 3은 눈에 생길 수 있는 염증을 예방하고 안구건조증을 예방하는데요. 연구에 의하면 오메가 3이 풍부한 음식을 많이 먹은 사람일수록 황반변성을 비롯하여 안구질환 발병확률이 매우 낮았습니다. 이외에도 생선류에 함유된 아스타잔틴은 눈의 피로를 줄여주고 혈류를 개선해 주는데요. 생선류에는 아연도 풍부하게 함유되어 있어서 아연이 비타민 A가 간에서 망막으로 이동하는 것을 도와 야간 시력 유지에 도움을 줍니다. 특히 연어, 고등어, 정어리, 참치 등의 생선은 눈 건강에 매우 좋습니다.

계란

계란에 있는 계란 노른자가 특히 눈건강에 유익한데요. 앞에서 말한 루테인, 지아잔틴, 비타민 A, 아연이 모두 풍부하기 때문입니다. 각각 다양한 방식으로 눈건강을 개선해 주는 영양소들이 풍부한 계란은 시력을 보호, 유지시켜 주고 안구질환을 예방할 뿐만 아니라 눈의 피로를 줄여주는 데 탁월한 효과가 있습니다.

 

눈건강에 나쁜 식품

정제된 설탕이 과다 함유된 식품

기본적으로 과도하게 달다고 느껴지는 식품들은 모두 눈건강에 좋지 않습니다. 정제당은 혈당수치를 급격히 상승시켜서 인슐린 저항성을 유발하는데 이는 눈건강에 치명적인 당뇨를 유발할 수 있습니다. 실제로 당뇨병을 가진 사람은 백내장, 녹내장, 황반부종 등 안구질환이 발병할 가능성이 그렇지 않은 사람들보다 훨씬 높습니다. 뿐만 아니라 당분이 체내에 염증수치를 급격하게 높여서 나이가 들어 노화될수록 시력이 저하되는 현상을 유발하게 됩니다. 또한 당분 섭취는 산화 스트레스를 상승시키는 특성이 있는데 이 산화 스트레스에 매우 민감한 것이 우리 눈의 망막입니다. 망막세포의 기능적인 저하를 유발할 수 있습니다. 또한 정제된 당성분은 체내 칼슘을 파괴하고, 시신경에 있는 비타민 손실을 유발하여 눈의 노화를 촉진시킵니다.

---

좋은 안과 고르는 꿀팁 8가지

좋은 안과 고르는 꿀팁 8가지