냉장보관 또는 실온보관 해야 할 식재료는?

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 냉장보관 및 실온보관해야 할 식재료, 살펴보도록 하겠습니다. 냉장보관, 실온보관해야 할 식재료가 궁금하신 분들은 아래 본문을 참고해 주세요.

냉장보관하는 식재료는?

✅ 고춧가루

밀폐, 밀봉하여 냉장보관합니다.

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✅ 다진 마늘

소분해서 냉장보관하면 갈변이 적습니다.

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✅ 케첩

개봉 후에는 밀봉해서 냉장보관합니다.

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✅ 맛술

개봉 이후에는 냉장보관해야 합니다.

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✅ 굴소스

개봉한 이후에는 냉장보관해야 비리지 않습니다.

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✅ 들기름

들기름은 산폐되기 때문에 냉장보관해야 합니다.

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✅ 고춧가루

밀폐, 밀봉해서 냉장보관합니다.

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✅ 다진 마늘

소분해서 냉장보관해야 합니다.

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✅ 고추장

개봉 이후에는 냉장보관해야 합니다.

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✅ 된장

개봉 이후에는 밀폐해서 냉장보관합니다.

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✅ 밀가루

개봉 이후에는 밀봉해서 냉장보관합니다.

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✅ 고추장

개봉 이후에는 냉장보관합니다.

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✅ 간장

개봉 이후에 냉장보관합니다.

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✅ 쌈장

개봉 이후에는 냉장보관해야 합니다.

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✅ 다시다

밀폐용기에 담아서 냉장보관합니다.

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✅ 액젓

오래 먹으려면 냉장보관해야 합니다.

 

실온보관하는 식재료는?

✅ 소금

밀폐용기에 담아서 건조한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 물엿

서늘하고 그늘진 곳에 실온보관해야 합니다.

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✅ 후추

서늘하고 그늘진 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 식초

그늘지고 서늘한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 설탕

밀폐용기에 담아서 건조한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 참기름

마개를 닫고 그늘지고 서늘한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 올리브유

서늘하고 그늘진 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 꿀

밀봉 이후에 서늘한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 식초

그늘지고 서늘한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 설탕

밀폐용기에 담아서 건조한 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 마요네즈

그늘 진 곳에서 실온보관합니다.

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✅ 올리고당

농축해서 만든 제품이므로 냉장보관하면 굳을 수 있으므로 실온보관합니다.

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