술먹고 토마토 먹어도 되나요? :: 술과 토마토

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 술 먹고 토마토 먹으면 어떤 효과가 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 술 먹고 토마토 먹으면 어떤지 궁금하신 분들은 아래 본문을 참고해 주세요.

술 먹고 토마토 먹어도 되나요?

결론부터 말하자면 술먹고 토마토를 먹는 선택은 아주 좋습니다. 술먹고 커피 마시는 것보다 백배는 좋다고 할 수 있습니다. 토마토에는 리코펜 성분이 매우 풍부하기 때문에 이 성분이 알코올을 만났을 때 숙취를 해소하는 효과가 있습니다. 술은 사람 속에 들어가고 분해되는 과정에서 아세트알데하이드라는 매우 독한 물질이 배출되야 하는데요. 이를 효과적으로 배출시키는 데 토마토의 리코펜 성분이 큰 도움을 줍니다.

이 외에도 토파토 특유의 신맛을 내는 성분이 구연산인데요. 이 구연산이 속 쓰림을 안정적으로 해소해 주는 작용을 하기 때문에 여러모로 술과 토마토는 궁합이 맞는다고 할 수 있습니다. 특히 술을 과하게 마셔서 속이 쓰릴 때 먹는 토마토는 보약이라고 생각하시면 됩니다. 또한 술과 함께 많이 먹는 안주들은 보통 맵고 짜고 칼로리가 높은 음식들일 텐데요. 이런 음식의 높은 염분을 배출하는 데 토마토의 칼륨성분이 또 도움을 줍니다. 

 

술 먹고 토마토주스를 마셔도 되나요?

술먹고 먹는 토마토주스도 매우 좋습니다. 토마토를 비롯한 토마토 주스에는 비타민B, C, 글루탐산, 미네랄, 효소성분이 풍부하기 때문에 이 성분들이 기본적으로 간을 보호하고 피로감을 해소하는 효과가 있습니다. 게다가 술을 마시면 비타민B, 효소, 미네랄 등이 몸 밖으로 배출되면서 결핍되는데요. 이를 토마토주스가 보충해 줄 수 있으며, 토마토에 들어있는 과당 또한 알코올 대사과정을 돕기도 합니다. 실제로 블러디 메리라고 해서 토마토를 넣은 칵테일을 팔고 있는데 이를 '해장술'이라고 부르는 이유가 여기에 있습니다.

 

실제 연구조사

토마토주스와 술을 동시에 마셨을 때, 술을 훨씬 빨리 해장한다는 사실은 이미 연구결과로 입증되었습니다. 연구에 따르면 토마토주스를 안 마시는 대조군과 비교했을 때 토마토주스를 마신 사람들이 혈중 알코올농도를 약 30% 빠르게 감소시키고 체내 알코올배출속도가 최대 50분까지 빨라진다고 합니다.

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