그릭 요거트와 일반요거트 차이점

요즘 건강 간식으로 인기를 끌고 있는 그릭요거트, 그런데 마트에서 ‘요거트’만 봐도 종류가 너무 많아 헷갈리신 적 있으시죠? 이번 포스에서는 그릭요거트와 일반 요거트의 차이점을 한눈에 정리해드립니다.

1. 제조 방식과 질감 차이

항목	일반요거트	그릭요거트
제조 방법	우유에 유산균 배양	요거트를 한번 더 걸러 유청 제거
질감	묽고 부드러움	꾸덕하고 진함
수분 함량	높음	낮음 (단백질 농축)
맛	산뜻하고 가벼움	고소하고 진함

그릭요거트 = 농축된 요거트 → 유청을 제거하면서 단백질과 지방이 농축됩니다.

2. 영양 성분 비교

항목	일반 요거트 (100g 기준)	그릭 요거트 (100g 기준)
칼로리	60~80 kcal	90~120 kcal
단백질	3~5g	8~10g
지방	2~3g	5~8g (무지방 버전도 있음)
당류	첨가된 경우 많음	무가당 제품 많음

• 단백질 함량: 그릭요거트가 약 2배 이상 높음
• 당분 주의: 일반 요거트는 과일맛 등 첨가당이 많은 경우가 많아요
• 칼슘·프로바이오틱스: 두 제품 모두 풍부하지만 브랜드마다 차이 있습니다

3. 이런 분께는 그릭요거트가 좋아요

• 단백질 보충이 필요한 다이어터
• 운동 후 간식으로 고단백 식품이 필요한 분
• 무가당 요거트로 당 섭취를 줄이고 싶은 분
• 꾸덕하고 진한 식감을 선호하는 분

요거트볼, 샐러드 드레싱, 디저트 크림 베이스로 다양하게 활용 가능

4. 이런 경우에는 일반 요거트가 더 나을 수 있어요

• 산뜻하고 부드러운 식감을 좋아하는 분
• 노약자, 아이처럼 소화가 편한 간식이 필요한 경우
• 가벼운 아침 식사나 요거트 음료로 활용할 때

플레인 요거트에 견과류나 과일을 더하면 풍부한 식사로도 충분합니다

5. 요거트 고를 때 꼭 체크할 포인트

• 성분표 확인: 당류, 단백질, 지방 함량 꼼꼼히 비교
• 무가당 제품: 건강 간식 목적이라면 플레인 요거트 추천
• 첨가물 확인: 안정제, 감미료 적은 제품 우선
• ‘그릭 스타일’ vs 진짜 그릭요거트: 가공된 유사 제품인지 확인 필요

프로바이오틱스 유산균 섭취를 피해야 하는 사람은?

프로바이오틱스 유산균 섭취를 피해야 하는 사람은?